ラーメン屋 切田製麺／札幌市／中央区／大通
北海道は味噌ラーメンが有名ですよね。
でも、今回は正油ラーメンを食べます。
しかもただの正油じゃあない、黒正油です！
というわけで、ラーメン屋 切田製麺さんへ。
大通駅で降りて、１番出口へ向かいます。
そして階段をのぼります。
矢印の通りに飲食街へ入ります。
自動ドアを抜けてまっすぐです。
そうしたら、黒正油らーめんの文字が。
醤油じゃあなく、正油表記なんですね。
文字を越えて回り込むと入り口です。
ここは、カウンターのみ9席のこじんまりとした店です。
ランチ時間帯とか混みそうですね！
メッチャお腹が空いていたので、黒正油チャーシュー麺にします。
トッピングで卵頼もうかとも思いましたが、迷って今回は見送り。
なかなかいい黒さをしてますね！
味が濃そうだな～～とひとくち。
と、意外とそこまでしょっぱくないです。
どちらかといえば、コク系の味が強い気がします。
これ、スープ全部飲み干せるかも…
チャーシューは大ぶりの薄切り肉が5枚乗ってます。
なので、そこまでお腹が膨れずにぺろりといけちゃいます。
ここでメンマを発掘。
長～～～～～いのが出てきました。
これが、コリコリしていて。
スーパーで売っているものとは違います。
これだけでも食べる価値がありますねー。
脂の量も、最近よくある背脂系ではなく、わりとあっさりした脂です。
もたれないので、あっという間に食べ終えることができました。
ランチは、ごはんが無料で付けられます。
残ったスープに投入して最後楽しむのもいいですね！
ごちそうさまでした。
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店名：切田製麺
住所：北海道札幌市中央区大通西5番8号 昭和ビル B1F
営業時間：11:00～21:00（スープor面が終了次第閉店）
定休日：日・祝
駐車場：なし
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