道内うまいもの探訪

北海道内、主に札幌で食べ歩いたグルメを紹介するブログです。

【閉店】食工房 旬彩/虻田郡/倶知安町

2022年1月いっぱいで閉店してしまったようです。

好きだったので残念…

 

倶知安に来たら是非とも寄ってほしい

ジビエも楽しめる洋食店食工房 旬菜

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外観

ランチで来ました。

駅近だし駐車場もあるしでアクセス抜群のこの店。

いつも賑わっているようです。

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ランチメニュー

牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、鹿肉、シーフードと

誰が来ても問題なしなラインナップです。

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オニオンスープ、サラダ

ランチメニューにはもれなくスープとサラダ、ドリンクが付きます。

このオニオンスープが香ばしくて美味しいんです。

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エゾシカ肉の赤ワイン煮 ¥1,200

エゾシカ肉の赤ワイン煮は、鹿なのにホロっと柔らかく

濃厚な赤ワインソースが浸み込んでいてとても美味しいです。

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煮込みチーズ入りハンバーグ ¥1,000

ハンバーグは、あらびき肉をつかっているんでしょうか。

歯を入れると押し返してくる弾力があります。

弾力の向こうから肉汁がやってきてこれまた美味しい。

 

また、野菜の中には小玉ねぎを丸ごと皮ごとオーブンで焼いたものがついてきて

じゅわっとしてこれがまた甘くて美味しい。

地元で採れたものなんでしょうか?

 

ここのメニューは全制覇したいのに、いつも鹿か羊にしてしまいます。

ディナーでも行ってみたいですね。

 

ごちそうさまでした。

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店名:食工房 旬彩

住所:北海道虻田郡倶知安町北1条西3丁目3

営業時間:ランチ 11:00~14:00(Lo 13:30)
     ディナー 17:00~21:00(Lo 20:30)

定休日:日

アクセス:JR倶知安駅より徒歩1分、駅前通り沿い

駐車場:あり(道路挟んで向かい、共用無料パーキング)

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鎌倉パスタ イオンモール札幌発寒店/札幌市/西区/発寒

イオンモール札幌発寒に来たので昼食はこちらで。

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外観

鎌倉パスタです。

昼時だったので、30分くらい並びました。

他の店にするかも迷いましたが、どこも並んでいたので…

 

こちらはパスタに追加でパンの食べ放題がつけられますが

勿論つけます。

ひとつひとつが小さいので、沢山種類食べられるんですよね。

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パン食べ放題

画像は左からシュガーパン、チーズパン、メロンパンです。

他にもよもぎパン、バジルパン、コーンパンなどなど

焼きたても食べることができます。

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セミドライトマトのクリームパスタ

パスタも種類が豊富で

種類によってはスパゲッティーニからフィットチーネに変更ができます。
今回はセミドライトマトのクリームパスタをフィットチーネで食べました。

残ったクリームをパンでぬぐって食べるのもジャスティスです。

 

結局パンは10個くらい食べてしまいました。お腹いっぱい…


ごちそうさまでした。

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店名:鎌倉パスタ イオンモール札幌発寒店

住所:北海道札幌市西区発寒8条12丁目1番地

営業時間:11:00~22:00 (Lo 21:15)

定休日:イオンモール札幌発寒店の営業に準ずる(不定休あり)

アクセス:JR発寒駅より徒歩5分

駐車場:あり(イオンモールの無料駐車場)

↓公式HP↓

www.saint-marc-hd.com


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Source72/札幌市/北区/札幌駅

Source72(ソース72)、前から来てみたかった店です。

ランチはパスタが食べられます。

ホテルメッツに入り、左手がホテル、右手にお店があります。

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外観

一瞬敷居が高そうな店構え…ホテル併設だからそう見えるんでしょうか。

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メニュー(10月)

メニューはコースになっていて

クイック(¥890)~ラグジュアリー(¥3,280)まであります。

迷った結果、前菜、パスタ、ドルチェ、ドリンクがついたスペシャルに。

スペシャル以上は、食前と食後それぞれ飲み物がつきます。

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前菜9種盛り

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気まぐれ前菜

前菜は2種類から選べるのですが

9種盛りは1品が小さめ、気まぐれは1品が大きめだったので

どちらの方がお得とかは無いと思います。

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あさりとかぶのピリ辛トマトソース

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えびミンチとまいたけのアーリオオーリオ

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鶏むね肉のコンフィと芽キャベツのクリームパスタ

2回行って、1回は連れと行ったので

週替わりパスタ3種とも食べることができたのですが

どれも非常に美味しい。

トマトソースは、ピリ辛と謳ってますがそこまで辛くないので

苦手な人でも大丈夫だと思いました。

アーリオオーリオは、細かくしたえびが沢山で、ソースの香りがとてもよかったです。

クリームパスタは、濃厚なクリームの中にケッパーの酸味が程よく効いていました。

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カタラーナ

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バニラジェラート洋ナシの赤ワイン煮

ドルチェのカタラーナは、表面を炙っておらず

カラメルのプレートと針細工が別添えと、少々珍しい形でした。

バニラジェラートも洋ナシの赤ワイン煮が甘酸っぱくて美味しかったです。

 

こちらパスタは週替わり(2週ごと)、ドルチェは月替わりなので

機会と財布が許せば最低でも毎月通いたいです。


ごちそうさまでした。

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店名:Source72

住所:北海道北区北7条西2丁目5-3 JR東日本ホテルメッツ 札幌1F

営業時間:ランチ 11:30〜15:00(Lo 14:00)
     ディナー 平日 17:00〜23:00(Lo 22:30)
          土曜 15:00〜23:00(Lo 22:30)
          日曜 15:00〜22:00(Lo 21:30)

定休日:なし

アクセス:JR札幌駅より徒歩2分

駐車場:なし

↓公式HP↓

source-italian.net

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自由軒/旭川市/旭川駅周辺

孤独のグルメツアー。

前回の記事では独酌三四郎さんにお邪魔しました。

今回はハシゴして自由軒さんへ!

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外観

買物公園通り沿いをずーっと北に進み、右手にある怪しい路地にあります。

19時ころに来店したら、すでに活気のある店内。カウンターに通されます。

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ごろうさん!

左を見るとちょうど孤独のグルメで撮影されたお写真が!

テンションブチ上がりです。

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メニュー参考

メニューは食堂的内容のものがズラッと並んでますが

そこに鎮座する五郎セット

ドラマで五郎さんが実際に食べた内容のセットです。

勿論これを頼みます。大将に「味噌汁でかくしなくていいの?」と聞かれましたが

さすがに大きいみそ汁は辞退しました。食べきれない…

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五郎セット ¥1,180

 ホッケもカニクリームコロッケも揚げたてでアツアツです。

また、なかなかのサイズ感。

五郎さんもドラマ内で追加してましたが、タルタルが少なめでした。

さすがに味噌汁(小)には卵が入ってませんでした。

いつかリベンジしたときはでっかいみそ汁食べてみたいです。

 

ごちそうさまでした。

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店名:自由軒

住所:北海道旭川市5条8丁目左2号

営業時間:月~土 11:30~14:00

         17:00~21:00        

定休日:日・祝

アクセス:JR旭川駅より徒歩約13分

駐車場:なし

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独酌 三四郎/旭川市/旭川駅周辺

ついに、念願の、 独酌 三四郎さんに!

孤独のグルメで見てからずっと行きたかったこの店!

ミーハーだと言われても構わない!

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外観

天気予報では降らないと言っていたのに土砂降りになり

コンビニで傘を買い泣きながら入店。

そこはあたたか~い空気に包まれた空間でした。

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メニュー参考その1

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メニュー参考その2

メニューはそんなに多くないです。

お酒は多いです。

食べるというより肴で飲むのがこの店の楽しみ方なのでしょう。

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風のささやき

スッキリしたのが飲みたいですというと勧められたのがこちら風のささやき

確かに口の中をスウッと通るような、透き通った飲み口です。

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お通しの酢大豆と粋な箸袋

お通しの酢大豆は、シンプルなのにこれだけで何杯もいけそうなお味。

黒酢…?普通の酢ではないような?昆布が入ってるからかな?

また、ひとりひとり違う言葉が書かれた手書きの箸袋が粋です。

勿論持ち帰ります。持ち帰ってもいいらしいので!

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おかみ旬の盆 ¥1,600

小鉢が8種にうなぎの骨で出汁を取った汁物が付いた旬の盆。

最初¥1,600は高いかな?と思いましたが

9品でこの値段なら全然高くないですね。

手前真ん中の天ぷらがめちゃくちゃ美味しかったんですが

バカ舌なので正体わからず。ウドっぽかった気がしますが…

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新子やき ¥950

旭川に来たら食べなきゃ!新子やき

見た目すごく味濃そうですが、そんなこともなく。

確かにしっかり味はついているのですが

もも肉も網で焼いて油を落としているのもあり

全然くどくないです。

ご飯に乗せたかったのですが、2軒目控えていたので我慢しました。

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肉厚!しいたけ

画像ではわかりにくいですが

カウンターに置いてある椎茸が肉厚で、ヨダレ出っぱなしでした。

隣の人が頼んでいて、これまた網焼きで醤油を垂らして…拷問でした。

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かぼちゃサラダ

なんと、常連さんが持ってきた差し入れのかぼちゃサラダ

その時いるお客さんにお裾分けしていただきました。

おかみ曰く「人数が少ないうちに、ね?」だそうです。

あ、あったけ~~~!

この店は平日でも予約必須らしく、訪問時も平日だったのですが

開店して30分もしたら予約客で満席になりましたし

飛び込みで来たお客さんもいたのですが

予約入ってるから1時間だけね~と言われたりしてました。

 

店の雰囲気的に、人数つれて来てもいいですが

その名の通り、独酌で来るのもいいですね!

 

ごちそうさまでした。

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店名:独酌 三四郎

住所:北海道旭川市2条通5丁目左7号

営業時間:月~土 17:00~22:00(Lo 21:30)

定休日:日・祝・年末年始

アクセス:JR旭川駅より徒歩約12分

駐車場:なし

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だし茶漬け+肉うどん えん 日本生命札幌ビル店/札幌市/中央区/札幌駅

軽く何かを食べたいとき。

そう、お茶漬け。

だし茶漬け+肉うどん えんさんです。

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外観

日本生命札幌ビルにありますが、ビル内部からではなく

入口はチ・カ・ホに面した側にあります。

マックとプロントの間ですね。

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メニュー参考

メニューは店名にある通り、出汁茶漬けと肉うどんです。

券売機式なので、最初にメニュー決めてないと焦ります。

この時は他のお客さんがいない時間帯だったのでよかったです。

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ハーフ&ハーフ ¥1,100

今回は、鯛だし&小海老・小柱・磯天のハーフ&ハーフを。
鯛はナッツ入りのごまだれと和えたものでした。

出汁をあとがけして食べます。

意外と、というか予定調和と言うべきか

圧倒的に小海老側の勝利です。

衣のうまみが出汁に溶けて具も多いのがよかったのでしょう。

鯛も美味しかったのですが、少し薄味だったかな…?

 

お茶漬けと肉うどんのファストフードといった感じなので

1人で入店する敷居は低いと思います。

 

ごちそうさまでした。

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店名:だし茶漬け+肉うどん えん 日本生命札幌ビル店

住所:北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1 日本生命札幌ビル B1F

営業時間:平日 10:00~23:00
     土日祝 10:00~22:00

定休日:日本生命札幌ビルに準ずる?未確認

アクセス:JR札幌駅より徒歩4分
     札幌地下鉄南北線札幌駅より徒歩1分
     札幌駅前通地下歩行空間[チ・カ・ホ]直結

駐車場:なし

↓公式HP↓

byo.co.jp


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ゴディバ 日本生命札幌ビル店/札幌市/中央区/札幌駅

 時間が空いたので小休止。

甘くて濃い~のが欲しくなったのでゴディバに来ました。

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外観

チ・カ・ホ直結のビルにあるので行きやすいです。

カカオ多めのやつも好きなのですが

期間限定ということでこちらにしました。

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ショコリキサー ホワイトチョコレート ほうじ茶

イートインで頂いたので、¥662でしたが

テイクアウトだと¥650だそうです。

そういえばそういう時代になったのでした。

ホワイトチョコベースなので、カァ~っとくる甘さはなく

ほうじ茶ともよく合っているのではないでしょうか。

 

ごちそうさまでした。

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店名:ゴディバ 日本生命札幌ビル店

住所:北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1 日本生命札幌ビル 1F

営業時間:10:00~20:00

定休日:日本生命札幌ビルの営業に準ずる

アクセス:JR札幌駅より徒歩4分
     札幌地下鉄南北線札幌駅より徒歩1分
     札幌駅前通地下歩行空間[チ・カ・ホ]直結

駐車場:なし

↓公式HP↓

www.godiva.co.jp


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